Barbara Su

vietnamesische Hochzeit

Barbara — Thu, 13 Jun 2013 15:25:56 +0000

aufgenommen vor der Kathedrale Notre Dame in Saigon (HCMC).

ich habe das Pärchen eine zeitlang beobachtet. Die Braut hatte wirklich eine viertel Stunde dasselbe entzückende Lächeln drauf, wie aus einem Bollywood-Film entsprungen;-) Fotos des Brautpaars werden meist Wochen vorher gemacht (das Wetter könnte am Hochzeitstag schlecht sein) . Hier gibt ein paar Informationen zur traditionellen Hochzeit in Vietnam

das ganz normale Chaos

Barbara — Wed, 12 Jun 2013 18:49:47 +0000

– oder der real existierende Wahnsinn

eigentlich ist das noch harmlos. Manchmal sind die Straßen voll von Mopeds (also wirklich voll) und die Sorge ist groß, jemals über die Straße zu kommen ohne zu verunfallen;-) Weit gefehlt: man geht ganz langsam ~~mit geschlossenen Augen~~ über die Straße. Die Mopeds weichen sanft aus und wie auf Wolke7 ist man auf einmal auf der anderen Straßenseite

Hurra, ich lebe noch

no fastfood

Barbara — Wed, 12 Jun 2013 07:55:59 +0000

Ich hatte ja schon angekündigt, etwas zum Essen in Vietnam zu schreiben. Eigentlich habe ich mir das sehr spektakulär vorgestellt und in meiner Fantasie sah ich mich schon Heuschrecken, Würmer etc. essen. Nicht wirklich;-) Das Essen war hervorragend. Zum Frühstück ist es wohl üblich, Hühnersuppe mit Reisnudeln zu essen. Ist mir zu früh… Ganz egal, wo wir waren, es gab immer frisch zubereitetes Essen – kein Fastfood – Nudeln mit geraspeltem Gemüse z.B. , Frühlingsrolle, wunderbare Gewürze und Kräuter, fein dosierte Korianderblättchen und liebevoll angerichtete Früchte.

Übrigens, der Reisschnaps schmeckt nach dem 3. Gläschen. Ich habe mich sogar getraut, Schlangenschnaps zu trinken. Die Schlangen in der Flasche waren natürlich nicht am Leben;-)

Ich hatte mir nach der Rückkehr vorgenommen, ebenfalls nur noch gesund kochen zu wollen, habe das nur ein klein wenig nach vorne verschoben;-)
Zwischendurch dann mal einen Hamburger

Hier ein einfaches Rezept für vier Personen
4 Hamburger-Brötchen
600 g Hackfleisch vom Rind
1 Ei
1 Eisbergsalat
Zwiebeln
Sauce (Hamburger Sauce)
Sauce (Barbecue-Sauce)
Käse
Salz und Pfeffer
Tomaten
Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, ein Ei reinmatschen und alles vermischen. Nun werden daraus 4 Hackfleischbällchen geformt und alles in der Pfanne gebraten.
Anschließend Käse drauf und schmelzen. Wer mag (ich mag nicht) Zwiebelringe druff. Das Brötchen halbieren und toasten. Eine Seite mit Hamburgersauce bestreichen, mit Käse, Tomaten und grünen Salat oder Eisbergsalat belegen und noch etwas Barbecuesoße. Fettig

dazu ein anständiges Pils aus dem Norden;-)

für eine Person gerademal ausreichend;-)

ich habe fertig

Barbara — Sun, 09 Jun 2013 16:51:35 +0000

ich habe keine Lust, alle Bilder/Fotos der letzten Jahre rauszusuchen. Eure Fantasie ist also gefragt, falls ihr mal bei mir stöbert;-)

Ansonsten läuft hier doch alles gut, finde ich. Tschüss

Fernweh

Barbara — Sun, 02 Jun 2013 15:35:12 +0000

ich hab dem Wetter ja noch eine klitzekleine Chance gegeben, sonst wäre ein Hauch einer Depression über mich hergefallen. Heute nun endlich etwas Sonnenschein. Zwar keine dicke Wärme, aber immerhin konnte ich etwas draussen sitzen. Aber mal ganz im Ernst, ich könnt schon wieder…. ich habe Fernweh. Gerade habe ich etwas im Buch von Andreas Altmann ‘Triffst du Buddha, töte ihn’ gelesen. Als quasi Selbstversuch und seinem Ruhebedürfnis landet er in einem Meditationszentrum in Indien. Er schreibt einfach wunderbar;-)

Indien wäre auch ein wunderbares Reiseziel. Mal sehen;-)

Spamaufkommen

Barbara — Thu, 30 May 2013 20:23:06 +0000

da ich heute bereits 25 spams manuell löschen musste, wird jeder Kommentar jetzt auf Freischaltung warten.

Ich hoffe, ihr habt Verständnis dafür.

Hund als Delikatesse

Barbara — Tue, 28 May 2013 11:48:12 +0000

Hund gegessen habe ich übrigens nicht und sehr viele Schilder mit dem Angebot habe ich auch nicht gesehen. Wie erzählt wurde, ist Hund sehr teuer und eine Delikatesse in Vietnam. Vietnamesen, die einen Hund als Haustier bei sich haben, essen Diesen niemals.

es wird…es wird

Barbara — Mon, 27 May 2013 13:00:30 +0000

nun ist es wieder etwas anders gestaltet und es gefällt mir sehr gut. Es wurden ca. 7 Fotos auf der Startseite als Slightshow angelegt und in der Fotogalerie werden nach und nach meine Fotos erscheinen. Dauert halt alles etwa;-)
Ich freue mich auf jeden Fall über Kommentare.
Ich muss nicht betonen, dass ich euch einen sonnigen Tag wünsche.

ich bitte mal um ein Feedback

Barbara — Sun, 26 May 2013 17:28:12 +0000

Dank meines ‘alten’ Bloggerfreundes Wolfgang Walther ist das Gerüst meines neuen blogs hergestellt worden. Er hat hier ordentlich rumgefummelt und aufgeräumt, hat alles verdeutscht und ein upgrade von wp ist nun auch erledigt. Bei der Gelegenheit habe ich gemerkt, wie eingerostet ich in der Hinsicht bin.

Ich würde mich über positive und auch negative Kritik freuen. Sind die Fotos in der Slideshow zu groß, stört die Navigation, was fällt euch auf?

demnächst neues Outfit

Barbara — Mon, 20 May 2013 15:55:15 +0000

demnächst wird es hier etwas anders aussehen. Wenn also ab und zu alles etwas verschroben aussieht, seht es mir nach.

Da hier nur noch ein fester Stamm Kommentare abgibt und ich selbst immer schreibfauler werde, wird das alles zu einem Fotoblog umfunktioniert. Es darf natürlich weiter kommentiert werden;-)